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Buscando el maridaje perfecto

La mezcla del vino, con el arte culinario y la gastronomía, han llevado al consumidor a vivir una experiencia emocionante, maridando alimentos y vinos tomando en cuenta sabores, texturas y placeres más variado... Seguir leyendo...

Sergio Díaz, pasión culinaria

Originario de Xela y proveniente de una familia restaurantera, desde muy joven supo que iba a dedicarse a la cocina. De niño —recuerda— aprendió cómo hacer un mac and cheese o una carbonara. Al finalizar sus e... Seguir leyendo...